Nutrition information
近年越來越多人開始追求健康低碳飲食,但往往不是難以適應,就有可能不當地攝取大量的飽和脂肪及紅肉,有機會引致膽固醇及脂肪肝等問題,令追求健康身體的目標適得其反。
要在低碳飲食及蛋白質中取得平衡,每餐的食材選擇固然重要,選擇正確便可以輕鬆踏上健康之路
低碳飲食的好處
- 可以幫助減重
- 減少體內葡萄糖和肝醣含量,增速脂肪代謝
- 促進血糖水平的正常調整
粉麵澱粉質排行
1)上海麵 80.9g/100g
2)米粉 78g/100g
3)公仔麵 66.7g/100g
4)蕎麥麵 62.4g/100g
5)米線 30.7g/100g
6)魚麵21.3g/100g
魚麵的好處:
1. 對比其他麵食類含較低碳水化合物含量
含有不飽和脂肪及高蛋白的能量,可以滿足食慾,對抗飢餓感。是減重減脂人士是非常好的食物選擇
2. 含優質蛋白質含量
能幫助促進新陳代謝、增強免疫力以及增加運動效能
3. 魚肉含有高奧米加含量
幫助改善心血管健康、腦部神經及眼部健康
魚麵的煮食優勢
1)快速烹調,放工後簡單健康速食
2)多種煮食模式:內含大地魚湯包作為湯麵,亦可用作炒麵、涼拌或沙律
3)適用於多種低碳飲食餐單,取代蒟蒻麵,更加高的蛋白質攝取、美味及飽腹感
撰文:Aranth安曼營養健康管理 註冊營養師 Angela Lau 資深澳洲註冊營養師。
更多魚麵營養資訊: https://www.seasfishballs.com/tc/content.php?wid=27
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